hartige taart

Dit recept komt uit het kookboek De Kas at Home. Met het nieuwe kookboek van sterrenrestaurant De Kas, breng je hun unieke filosofie zo je eigen keuken in. Vegetarisch, verrassend smaakvol en seizoensgebonden – precies zoals je het van De Kas mag verwachten. Denk mezze-stijl: verschillende groentegerechten om samen te delen, de tafel mee vol te zetten en met elkaar...

Het recept voor deze spinazietaart komt uit het kookboek Taart ende Koeck van Maartje Borst, eigenaar van de vegan lunchspot Koffie ende Koeck in Amsterdam. Taart ende Koeck is een inspirerend bakboek met heerlijke recepten voor 100% vegan taarten, cakes en koekjes met simpele, slimme en natuurlijke ingrediënten. Over dit recept in het boek: “Ook dit is weer een klassieker...