• 4
  • voorbereiding: 5 min., in de koelkast: 12 uur
  • Jean-Francois Mallet
  • Voorgerecht

Dit recept voor blauwe kaas met vruchten komt uit Het allermakkelijkste kerstkookboek ter wereld van chef-kok en (food)fotograaf Jean-François Mallet.

  • Dit recept komt uit dit boek


    Het allermakkelijkste kerstkookboek

    Jean-Francois Mallet

    • Je meest relaxte kerst ever
    • Snelle feestgerechten die je in een handomdraai maakt
    • Van blini’s met kaviaar tot een salade met garnalen, en van lychees tot ossenhaas-in-een-jasje
    Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld


    • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
    • Veilig winkelen, bestellen en betalen
    • Laagste prijs op de nieuwste boeken
    • Regelmatig gratis e-books

    Thuiswinkel waarborg

    Onze veilige betaalmethoden:

    • Ideal
    • Mastercard
    • VISA
    • Bancontact
    • AfterPay

Wil je meer recepten uit de categorie Glutenvrij, Notenvrij, Sojavrij, Suikervrij, Tarwevrij, Vegetarisch? >

Ingrediënten

  • 2 plakken (dikke) blauwe kaas
  • 20 g gedroogde cranberry’s
  • 6 gedroogde abrikozen
  • 2 el rode port
  • 3 el ricotta
  • zout
  • peper

Bereidingswijze

  • Snijd de abrikozen in blokjes.
  • Meng met de ricotta, de cranberry’s en de port.
  • Verdeel de ricottavulling tussen de plakken blauwe kaas.
  • Wikkel in plasticfolie en leg 12 uur in de koelkast.
  • Serveer er een salade bij.
  • Dit recept komt uit dit boek


    Het allermakkelijkste kerstkookboek

    Jean-Francois Mallet

    • Je meest relaxte kerst ever
    • Snelle feestgerechten die je in een handomdraai maakt
    • Van blini’s met kaviaar tot een salade met garnalen, en van lychees tot ossenhaas-in-een-jasje
    Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld


    • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
    • Veilig winkelen, bestellen en betalen
    • Laagste prijs op de nieuwste boeken
    • Regelmatig gratis e-books

    Thuiswinkel waarborg

    Onze veilige betaalmethoden:

    • Ideal
    • Mastercard
    • VISA
    • Bancontact
    • AfterPay

Ook gezonder eten?

Op zoek naar de lekkerste recepten en betrouwbare informatie? Mis onze gratis nieuwsbrief dan niet en meld je nu aan!

Inkijkexemplaar van

Dit recept komt uit dit boek



Het allermakkelijkste kerstkookboek

Jean-Francois Mallet

  • Je meest relaxte kerst ever
  • Snelle feestgerechten die je in een handomdraai maakt
  • Van blini’s met kaviaar tot een salade met garnalen, en van lychees tot ossenhaas-in-een-jasje
17,50
Direct bestellen ➔
Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld
  • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
  • Veilig winkelen, bestellen en betalen
  • Laagste prijs op de nieuwste boeken
  • Regelmatig gratis e-books

Thuiswinkel waarborg

Onze veilige betaalmethoden:

  • Ideal
  • Mastercard
  • VISA
  • Bancontact
  • AfterPay