Het recept voor deze mince pie’s met pompoen van Jamie Oliver, met vlokkig deeg, mincemeat, pompoen, amandelen en ahornsiroop, komt uit Jamie Oliver’s kerstkookboek.
Over dit recept schrijft hij: “Ik vind mince pies echt bij Kerstmis horen. Dit is mijn variant op het traditionele recept en ik denk dat de pompoen in de vulling ze iets interessanter en lichter maakt dan het klassieke mengsel.”
Jamie Oliver
Onze veilige betaalmethoden:
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Ik maak deze jongens graag van tevoren. Je kunt ze rechtstreeks uit de vriezer afbakken. Kwast ze in met geklutst ei en zet ze 35 minuten in de oven.
Jamie Oliver
Onze veilige betaalmethoden:
Jamie Oliver
Onze veilige betaalmethoden: