Dit recept voor rabarber met krokant gebakken croissant, venkelijs, yoghurt en kaneelsuiker komt uit het kookboek Restaurant De Kas van chefs Jos Timmer en Wim de Beer.
Over dit recept in het boek: “Als het seizoen van de rabarber is begonnen, heeft Johan altijd veel te bieden uit de Beemster. Na de langste dag van het jaar oogsten we het niet meer; de stengel wordt vanaf dan steeds vezeliger en minder smakelijk.”
Onze veilige betaalmethoden:
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Onze veilige betaalmethoden:
Onze veilige betaalmethoden: