Appelcrunch van de barbecue

• 2
• Femke Creemers
• Nagerecht
• BBQ

Het recept voor deze appelcrunch van de barbecue komt uit het Caravanity camping kookboek van Femke Creemers. Over dit recept in het boek: “Superlekker met een bolletje vanille-ijs, maar mocht dat op de camping niet voorhanden zijn, dan is deze appel-crunch ‘puur’ ook erg lekker.”

Ingrediënten appelcrunch van de barbecue

• 3 appels
• 1 el suiker
• extra lekker: een snuf kaneel en een klein beetje citroensap
• klontjes boter (margarine is ook prima)
• 2 handen muesli of cruesli

Verder nodig

• Aluminiumfolie

Bereidingswijze

• Was de appels en snijd ze in partjes. Bestrooi met suiker en als je wilt kaneel, besprenkel eventueel met citroensap.
• Vet een vel aluminiumfolie in met het eerste klontje boter. Leg de appels erop en bedek met muesli.
• Vouw hierna het pakketje stevig dicht. Zorg ervoor dat de randen verscheidene keren zijn omgevouwen, zodat het sap in het pakketje blijft.
• Leg dan 15 tot 20 minuten op de barbecue. Laat het een beetje afkoelen voor je het pakketje opent.
• Superlekker met een bolletje vanille-ijs, maar mocht dat op de camping niet voorhanden zijn, dan is deze appel-crunch ‘puur’ ook erg lekker.

Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl