Het recept voor deze tajine met lamsvlees, pompoen en kikkererwten komt uit het boek (H)eerlijk van actrice en Oscar-winnares Gwyneth Paltrow, model, actrice en oprichter van online community GOOP.
Over dit recept schrijft Gwyneth Paltrow: “Deze smakelijke en verwarmende schotel maakt van mager lamsvlees het comfort food bij uitstek. Serveer het gerecht met gekookte gierst, dat het aanzien en de textuur heeft van couscous maar glutenvrij is en alle heerlijke sappen uit de tajine opneemt.”
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Onze veilige betaalmethoden: