Groene tagliatelle met romige saus

• 4
• 10 minuten
• Hoofdgerecht
• Pasta, Snel-klaar

Het recept voor deze groene tagliatelle met romige saus komt uit het e-book 25 Recepten Snel & Simpel – Avondmaaltijden.

Wil je meer recepten uit de categorie Notenvrij, Sojavrij, Suikervrij? >

Ingrediënten

• 500 g groene tagliatelle, koelvers
• 1/4 l slagroom
• 300 g broccoli, in kleine roosjes
• 200 g hamreepjes
• zout
• (versgemalen) peper
• 100 g geraspte jong belegen kaas
• tomatensalade

Bereidingswijze

• Kook de tagliatelle beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
• Doe de slagroom in een pan en voeg de broccoli toe. Breng aan de kook en laat de broccoli in 4 minuten gaar worden; pureer dan met een staafmixer. Voeg de hamreepjes toe en verhit de saus nog 1 minuut. Voeg naar smaak zout en peper toe.
• Verdeel de tagliatelle over de borden, schep er de saus over, bestrooi met de kaas en geef er de tomatensalade bij.

Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl