Het recept voor deze flank steak pinwheels komt uit het kookboek Smokey Goodness No Worries BBQ van Jord Althuizen.
Uit het boek: “Pinwheels is de Amerikaanse naam voor allerlei opgerolde hapjes, zoals wraprolletjes. Nu hou jij ook wel van een hapje maar met een gevulde wrap hoeven we bij jou natuurlijk niet aan te komen. Jij zet je tanden liever in wat stevigers. No worries, we got your back. Door de wrap te vervangen door een plat uitgesneden flank steak en deze met Italiaanse flavors te vullen, zul jij heel wat meer smaakplezier beleven aan je pinwheels.”
Je grillt de pinwheels precies boven het vuur, op 200 graden.
Jord Althuizen
Onze veilige betaalmethoden:
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Jord Althuizen
Onze veilige betaalmethoden:
Onze veilige betaalmethoden: