Het recept voor deze aardappelpuree komt uit het kookboek Koken met Shane van voetballer en foodblogger Shane Kluivert (2007). Shane schrijft erover: “Tja, eigenlijk hou ik niet zo van gekookte aardappels, maar op deze manier smaken ze totaal anders. Dit is superleuk om te maken en mijn oma vindt het erg lekker als ik het voor haar kook”.

  • Dit recept komt uit dit boek


    Koken met Shane

    Shane Kluivert

    • De 40 favoriete recepten van Shane Kluivert
    • Lekker, snel, gezond, stap-voor-stap
    • Voor kids, papa’s en mama’s en non-keukenprinsen van 18+
    Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld


    • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
    • Veilig winkelen, bestellen en betalen
    • Laagste prijs op de nieuwste boeken
    • Regelmatig gratis e-books

    Thuiswinkel waarborg

    Onze veilige betaalmethoden:

    • Ideal
    • Mastercard
    • VISA
    • Bancontact
    • AfterPay

Wil je meer recepten uit de categorie Glutenvrij, Notenvrij, Sojavrij, Suikervrij, Tarwevrij, Vegetarisch? >

Ingrediënten aardappelpuree van Shane Kluivert

Verder nodig

Bereidingswijze

  • Was de stukken aardappel goed onder de koude kraan. Doe ze in een pan met zo veel water dat ze onder een laag water staan. Breng het water aan de kook en kook de aardappels in 20-25 minuten gaar.
  • Giet het kookwater af. Stamp de gekookte aardappels met een aardappelstamper fijn.
  • Doe de melk, olijfolie en crème fraîche erbij. Roer goed door tot je een smeuïge puree hebt. Voeg nootmuskaat, verse bieslook en peper en zout naar smaak toe en roer de aardappelpuree nog een keer goed door.

Zo ziet dit recept eruit in het boek

Bekijk meer pagina’s uit dit boek in het gratis inkijkexemplaar.

  • Dit recept komt uit dit boek


    Koken met Shane

    Shane Kluivert

    • De 40 favoriete recepten van Shane Kluivert
    • Lekker, snel, gezond, stap-voor-stap
    • Voor kids, papa’s en mama’s en non-keukenprinsen van 18+
    Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld


    • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
    • Veilig winkelen, bestellen en betalen
    • Laagste prijs op de nieuwste boeken
    • Regelmatig gratis e-books

    Thuiswinkel waarborg

    Onze veilige betaalmethoden:

    • Ideal
    • Mastercard
    • VISA
    • Bancontact
    • AfterPay

Ook gezonder eten?

Op zoek naar de lekkerste recepten en betrouwbare informatie? Mis onze gratis nieuwsbrief dan niet en meld je nu aan!

Inkijkexemplaar van

Dit recept komt uit dit boek



Koken met Shane

Shane Kluivert

  • De 40 favoriete recepten van Shane Kluivert
  • Lekker, snel, gezond, stap-voor-stap
  • Voor kids, papa’s en mama’s en non-keukenprinsen van 18+
20,00
Direct bestellen ➔
Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld
  • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
  • Veilig winkelen, bestellen en betalen
  • Laagste prijs op de nieuwste boeken
  • Regelmatig gratis e-books

Thuiswinkel waarborg

Onze veilige betaalmethoden:

  • Ideal
  • Mastercard
  • VISA
  • Bancontact
  • AfterPay