Jaap Seidell

Jaap Seidell

Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit Amsterdam. Als deskundige op dit gebied adviseert hij verschillende nationale en internationale wetenschappelijke organisaties, waaronder de World Health Organisation en de Gezondheidsraad. Hij is lid van de KNAW. Als vaste columnist van Het Parool en Het Financieele Dagblad, twitteraar en veelgevraagd spreker neemt hij actief deel aan het maatschappelijk debat.

Boeken Jaap Seidell

Jongleren met voeding - Jaap Seidell, Jutka HalberstadtSamen met Jutka Halberstadt, psycholoog-onderzoeker bij de Vrije Universiteit Amsterdam, schreef Jaap Seidell onder andere de volgende twee boeken: Het voedsellabyrint en Jongleren met voeding. In ‘Jongleren met voeding’ scheppen ze duidelijkheid in de voedselverwarring. Wat is gezond, en wat niet? Moet ik hypes wel of niet volgen? En is mijn eten eigenlijk wel duurzaam en diervriendelijk geproduceerd? Seidell en Halberstadt beantwoorden kleine en grote vragen over voeding, gedrag en gezondheid tijdens de zwangerschap, voor baby’s, peuters, schoolkinderen, tieners en volwassenen.

Blogs Jaap Seidell

Lees in onderstaande blogs fragmenten uit de boeken van Jaap Seidell:

 

 

Ook gezonder eten?

Op zoek naar de lekkerste recepten en betrouwbare informatie? Mis onze gratis nieuwsbrief dan niet en meld je nu aan!