Dorade met basilicum

Home - Gezonde recepten - Hoofdgerecht - Dorade met basilicum

Voorbereiding: 10 min., marineren: 30 min., bereiding: 20 min.

Ingredienten voor 4 personen

2 dorades (schoongemaakt en geschubd)
2 (grote) tomaten
1 el couscouskruiden
16 blaadjes basilicum
zout
peper
2 el neutrale olie

Zo maak je het

Kerf de dorades in en bestrijk ze met de door de olie gemengde couscouskruiden. Snijd de tomaten doormidden, voeg zout en peper toe en marineer ze 30 minuten met de dorade.
Steek blaadjes basilicum in de kerven.
Schik de dorades en de tomaten op een dubbel rooster en gril ze 10 minuten aan elke kant.

Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl

Wil je meer recepten uit de categorie Glutenvrij | Koemelkvrij | Koolhydraatarm | Lactosevrij | Notenvrij | Sojavrij | Suikervrij | Tarwevrij?

Het recept voor deze dorade met basilicum komt uit Het allermakkelijkste BBQ boek ter wereld van Jean-François Mallet.

Zo ziet dit recept eruit in het boek