Expert

Dit recept voor gepocheerde eieren met gerookte zalm komt uit Het snelle paleo-kookboek van tv-kok Daniel Green. Ze zijn heerlijk als ontbijt of vroege lunch. Daniel schrijft erover: ”Pocheren is waarschijnlijk de beste manier om eieren klaar te maken – het is zo eenvoudig en je hoeft helemaal geen vet toe te voegen. Vergeet niet om hiervoor de meest verse...

Deze Paleo soep gazpacho, een traditionele Spaanse soep, wordt altijd koud opgediend en is een heerlijk verfrissende maaltijd als het warm weer is. Of schenk de soep in kleine glaasjes, leg er een garnaal op en je hebt een zomers feesthapje. Dit recept komt uit Het snelle paleo-kookboek van Daniel Green.   Wil je regelmatig gratis gezonde recepten in je inbox...

Hier vind je het recept voor Paleo kip met citroen en tijm. Dit heerlijke gerecht is paleo-friendly en bevat gezonde vetten! Over het recept schrijft Daniel Green: “Dit is heerlijk met geslonken groene blaadjes omdat deze het lekkere kookvocht opnemen.” Dit recept komt uit Het snelle paleo-kookboek. De Paleo-lifestyle is niet voor niets een grote dieettrend. Kook snel en gemakkelijk met vers...

Deze couscoussalade granaatappel is niet alleen lekker, maar ook erg gezond. De salade is op een bijzondere manier geserveerd: namelijk in een jampot. Dat maakt het eten van een salade een stuk leuker! Jamie Oliver over het recept: ”Als je deze aanpak eenmaal onder de knie hebt, kun je zelf ook experimenteren met combinaties van seizoensproducten en eventuele kliekjes.” Het...

Als je aan superfood denkt, dan denk je aan? Quinoa! Deze bonte quinoasalade van Jamie Oliver bevat naast twee van de vijf dagelijks benodigde voedselgroepen ook quinoa. Quinoa zit propvol eiwitten en vezels, en is bovendien glutenvrij. Het recept komt uit Jamie’s super food voor elke dag.   Wil je wekelijks gratis gezonde recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je...

Dit recept voor suikervrije en veganistische muffins met banaan en walnoten komt uit het boek SLA van Ida de Haart. Over het eten van zoetigheid schrijft ze: “Als je graag gezond wilt leven, kan het een grote uitdaging zijn om verantwoorde zoetigheden te vinden voor feestelijke momenten en de lekkere trek tussendoor. Onze taarten, muffins en cupcakes zijn helemaal vrij van...

Het recept voor deze suikervrije chocoladetaart met kokos & chiazaad komt uit het boek SLA van Ida de Haart. Het kookboek SLA van saladbar SLA is een fantastisch kookboek, dat laat zien dat gezond en verantwoord vooral ook geweldig lekker is. Met salads en dressings, goed zoet, soep, juices en hummusrecepten. Suikervrij, tarwevrij en koemelkvrij, voor elke dag. Over de...

Deze groentesap rode biet granaatappel elstar gember komt uit het boek SLA van Ida de Haart. Het kookboek SLA van saladbar SLA is een fantastisch kookboek, dat laat zien dat gezond en verantwoord vooral ook geweldig lekker is. Met salads en dressings, goed zoet, soep, juices en hummusrecepten. Suikervrij, tarwevrij en koemelkvrij, voor elke dag. Bij SLA zijn ze er...

Deze groentesap gele biet wortel bleekselderij kurkuma komt uit het boek SLA van Ida de Haart. Het kookboek SLA van saladbar SLA is een fantastisch kookboek, dat laat zien dat gezond en verantwoord vooral ook geweldig lekker is. Met salads en dressings, goed zoet, soep, juices en hummusrecepten. Suikervrij, tarwevrij en koemelkvrij, voor elke dag. Bij SLA zijn ze er...

Dit recept voor rijstwafels avocado komkommer en augurk komt uit het boek Plant Power van Lisette Kreischer, een van de grondleggers van de vegan-beweging in Nederland. Over het recept hieronder schrijft Lisette: “Als je even uitgekeken bent op salades en geen zin hebt in een sandwich, is dit recept een makkelijk, licht en gezond alternatief voor een middag in de...

Hier vind je het recept voor vuurcider kruidenazijn. Geef er salades, rijst of vlees een pikant accent mee of neem er elke dag als een soort ‘borrel’ een eetlepel vol van. Vuurcider geldt traditioneel als goed voor het immuunsysteem en beschermt tegen veel kwalen. Onverdund werkt het fantastisch tegen verstopte voorhoofdholtes. Het recept komt uit het boek Fermenteren van Adam...