Zonnebloempittenpasta
Ingredienten voor 335 gram personen
- 200 g zonnebloempitten
- 2 tl grof zeezout
- 8 zwarte olijven
- Versgemalen peper
- 2 tl paprikapoeder
- 1 el olijfolie
- ± 10 kappertjes
Zo maak je het
- Laat de zonnebloempitten met het zeezout een nachtje weken in water. Zorg dat de pitten een paar centimeter onder water staan.
- Giet de pitten de volgende ochtend af en spoel ze af. Meng ze in een keukenmachine met de olijven, peper, paprikapoeder en olijfolie tot een smeuïge mengsel.
- Schep de kappertjes er als laatste doorheen en breng eventueel verder op smaak met peper en zout.
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Wil je meer recepten uit de categorie Glutenvrij | Koemelkvrij | Koolhydraatarm | Lactosevrij | Notenvrij | Sojavrij | Suikervrij | Tarwevrij | Veganistisch | Vegetarisch?
Het recept voor deze zonnebloempittenpasta komt uit het boek Fit vega(n) food van (o.a.) voedingsdeskundige en orthomoleculair therapeut Nanneke Schreurs en foodfotograaf José van Riele.
Start vandaag met gezond eten!
Meer dan 16.000 mensen gingen je voor. Download gratis ons gezonde 4-wekenmenu en maak gezond eten makkelijk en lekker.
Het recept is gebaseerd op dit boek
Fit vega(n) food
