Groenten in de hoofdrol

Prijs: € 17,50
Boekenwereld

Wij werken samen met Boekenwereld.

Groenten in de hoofdrol van Peter Bauwens is perfect voor iedereen die geïnteresseerd is in groente, voeding, seizoensgebonden eten, en voor wie een moestuin heeft. In dit informatieve en praktische boek vertelt Peter Bauwens in het kort over de achtergrond van groente, het mondiale voedselprobleem en de mogelijke rol die groente daarin kan spelen. En over verschillende manieren van kweken, van zelfvoorziening tot stadstuin of kweken op de vensterbank. Hierbij horen ook nieuwe gewassen, zoals quinoa, sugarsnaps, bladmosterd, kiemen en microgroenten: snel te kweken, eenvoudig te oogsten, heerlijk en voedzaam. Daarna zoomt hij in op twaalf soorten groenten, met praktische informatie over hoe je deze groenten kweekt en welke heerlijke recepten je daarmee kunt maken, zodat je zelf aan de slag kunt. Groente is het voedsel van de toekomst!

ISBN

Uitvoering

Hardback

Beschikbaarheid

Niet op voorraad

Verschenen

07-02-2017

Formaat

277 mm x 218 mm x 18 mm

Omvang

Genre

Moestuin