Groenten in de hoofdrol

Voedsel kweken voor de toekomst

Groenten in de hoofdrol van Peter Bauwens is perfect voor iedereen die geïnteresseerd is in groente, voeding, seizoensgebonden eten, en voor wie een moestuin heeft. In dit informatieve en praktische boek vertelt Peter Bauwens in het kort over de achtergrond van groente, het mondiale voedselprobleem en de mogelijke rol die groente daarin kan spelen. En over verschillende manieren van kweken, van zelfvoorziening tot stadstuin of kweken op de vensterbank. Hierbij horen ook nieuwe gewassen, zoals quinoa, sugarsnaps, bladmosterd, kiemen en microgroenten: snel te kweken, eenvoudig te oogsten, heerlijk en voedzaam. Daarna zoomt hij in op twaalf soorten groenten, met praktische informatie over hoe je deze groenten kweekt en welke heerlijke recepten je daarmee kunt maken, zodat je zelf aan de slag kunt. Groente is het voedsel van de toekomst!

Lees meer >

Peter Bauwens

Peter Bauwens en Kathelijne Thiers werken in hun kwekerij De Nieuwe Tuin al meer dan vijfentwintig jaar aan de selectie van eetbare planten voor een nieuwe generatie moestuinders. Planten die zorgeloos en snel, bijna zonder omkijken, elk jaar opnieuw een rijke en boeiende oogst geven.

17,50

Je bestelt en rekent af bij:

  • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
  • Veilig winkelen, bestellen en betalen
  • Laagste prijs op de nieuwste boeken
  • Regelmatig gratis e-books
Bindwijze
hardback
  • Taal: Nederlands
  • ISBN: 9789021565101
  • Publicatiedatum: 14-02-2017

Gratis verzending vanaf €19,95

Op werkdagen voor 21.00 besteld, volgende werkdag in huis (NL)

17,50

Je bestelt en rekent af bij:

  • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
  • Veilig winkelen, bestellen en betalen
  • Laagste prijs op de nieuwste boeken
  • Regelmatig gratis e-books

Thuiswinkel waarborg

Onze veilige betaalmethoden:
  • Ideal
  • Mastercard
  • VISA
  • Bancontact
  • AfterPay
Bekijk de inhoud van dit boek ➔

Groenten in de hoofdrol van Peter Bauwens is perfect voor iedereen die geïnteresseerd is in groente, voeding, seizoensgebonden eten, en voor wie een moestuin heeft. In dit informatieve en praktische boek vertelt Peter Bauwens in het kort over de achtergrond van groente, het mondiale voedselprobleem en de mogelijke rol die groente daarin kan spelen. En over verschillende manieren van kweken, van zelfvoorziening tot stadstuin of kweken op de vensterbank. Hierbij horen ook nieuwe gewassen, zoals quinoa, sugarsnaps, bladmosterd, kiemen en microgroenten: snel te kweken, eenvoudig te oogsten, heerlijk en voedzaam. Daarna zoomt hij in op twaalf soorten groenten, met praktische informatie over hoe je deze groenten kweekt en welke heerlijke recepten je daarmee kunt maken, zodat je zelf aan de slag kunt. Groente is het voedsel van de toekomst!

Peter Bauwens

Peter Bauwens en Kathelijne Thiers werken in hun kwekerij De Nieuwe Tuin al meer dan vijfentwintig jaar aan de selectie van eetbare planten voor een nieuwe generatie moestuinders. Planten die zorgeloos en snel, bijna zonder omkijken, elk jaar opnieuw een rijke en boeiende oogst geven.

Meer boeken van deze auteur