Gezond aan tafel logo
In beweging naar een gezondere leefstijl

Vegetarische recepten Jamie Oliver: lekker zonder vlees

Op zoek naar vegetarische recepten van Jamie Oliver? Hier hebben we er 9 voor je verzameld, uit diverse kookboeken van zijn hand. Lekker & simpel, zoals je van Jamie gewend bent. Perfect voor een dagje zonder vlees!

 Vegetarische recepten Jamie Oliver

1. Bloemkool uit de oven

Lekker met brood, rijst of pasta: deze bloemkool uit de oven. Uit Jamies kookboek Jamie kookt Italië.

Bloemkool uit de oven (Jamie Oliver) - Gezond aan tafel - recept

2.  Minestrone

Het recept voor deze minestrone met risottorijst, seizoensgroenten, parmezaan, citroen en knoflookpesto komt uit het kookboek Jamie kookt Italië.

Minestrone (Jamie Oliver) - Gezond aan tafel - recept

3. Linguine met courgette en citroen

Het recept voor deze linguine met courgette en citroen komt uit het boek 5 ingrediënten.

Linguine met courgette en citroen (Jamie Oliver) - Gezond aan tafel - recept

4. Pasta met paddenstoelen en knoflook

Het recept voor deze pasta met paddenstoelen en knoflook komt uit het boek 5 ingrediënten.

Pasta met paddenstoelen en knoflook - Gezond aan tafel - recept

5. Mexicaanse tomatensoep met chilinacho’s

Het recept voor deze Mexicaanse tomatensoep met chili nacho’s komt uit het boek Jamie in 15 minuten.

Mexicaanse tomatensoep met chili nacho's van Jamie Oliver - Gezond aan tafel - recept

6. Vegetarische chili met geroosterde groenten

Het recept voor deze vegetarische chili met geroosterde groenten, met little gem & pofaardappels met kaas, komt uit het boek Super food voor familie en vrienden.

Vegetarische chili met geroosterde groenten van Jamie Oliver - Gezond aan tafel - recept

7. Spaghettitaart met aubergine en tomaat

Nog een vegetarisch recept van Jamie Oliver? Deze voor spaghettitaart met aubergine en tomaat komt uit het boek Superfood voor familie en vrienden.

Spaghetti taart met aubergine en tomaat - Gezond aan tafel - recept

8. Vega bolognese

Dit recept voor vega bolognese, met een massa groenten, linzen en parmezaan, komt uit het boek Superfood voor familie en vrienden.

Vega bolognese van Jamie Oliver - Gezond aan tafel - recept

9. Speltspaghetti met ricotta

Wie zegt dat spaghetti ongezond is? Dit recept voor speltspaghetti met ricotta is lekker, maar ook nog eens goed voor je. Uit Jamie’s super food voor elke dag.

Speltspaghetti met ricotta van Jamie Oliver - Gezond aan tafel - recept

Klik hier voor meer tips.