Het Pioppi-dieet: meer informatie en tips

Het Pioppi-dieet is razendpopulair. Wat houdt het in? En wat mag je wel/niet eten? Lees er hier meer over en bekijk onze boekentips.

Over Pioppi

In het Italiaanse dorp Pioppi, met 300 inwoners en op ongeveer twee uur rijden van Napels, leven de mensen eenvoudig, maar ook lang en gezond. Er is geen sportschool, geen supermarkt. Het eten is er verrukkelijk en ze genieten elke avond van een glas wijn. Wat er gegeten wordt komt meestal uit eigen tuin. Dus heel veel groente en fruit. Daarnaast wordt er veel verse vis gegeten en volop extra vierge olijfolie gebruikt. De voedingsgewoonten lijken dus sterk op een mediterraans dieet.

Boekentips

Wat je precies wel en niet mag eten, lees je hieronder. Wil je het Pioppi-dieet volgen? De volgende boeken zijn gebaseerd op dezelfde principes:

1. Natuurlijk! Langer gezond van Anne Marie Reuzenaar

Natuurlijk! Langer gezond - Anne Marie ReuzenaarWil je weten wat je moet eten om lang jong en gezond te blijven? Voedingsdeskundige Anne Marie Reuzenaar deed onderzoek en deelt de bevindingen in haar boek Natuurlijk! Langer gezond, met duidelijke adviezen, een 10-stappenplan, dag- en weekmenu’s en vooral heel veel lekkere recepten.

2. Eet beter in 28 dagen van huisarts Tamara de Weijer

Eet beter in 28 dagen met huisarts Tamara de Weijer - Tamara de Weijer‘Geen pillen, maar paprika’ is het devies van dokter Tamara. In haar praktijk helpt ze veel mensen van klachten als diabetes type 2 en medicijngebruik af door voedingsadviezen, die overeenkomen met die van het Pioppi-dieet. Haar boek Eet beter in 28 dagen staat boordevol toepasbare informatie voor elke dag, en vooral heel veel snelle, makkelijke en lekkere recepten en weekmenu’s.

3. De blue zones-methode van Dan Buettner

Er zijn 5 plekken op aarde waar de mensen significant ouder worden: Okinawa, Californië, Nicoya, Icaria en Sardinië. Hun geheim? Een stressvrij leven, ook op oudere leeftijd een doel in het leven, gezonde voeding, lichte beweging en een heel hechte gemeenschap. Dan Buettner laat in De blue zones-methode zien hoe we zelf een blue zone kunnen creëren. Een makkelijk te volgen methode met maaltijdplanners en tips voor een meer ontspannen leven.

4. Herstel je hormonen in 10 stappen van Vivian Reijs

In haar boek Herstel je hormonen in 10 stappen vind je voedingsinformatie, recepten en eetplanners om je hormonen in balans te krijgen. Een goede hormoonbalans is cruciaal, vanwege het effect op gewicht, humeur en uiterlijk, maar ook op vruchtbaarheidsproblemen en klachten als PMS, acne en PCOS. De tips die Vivian geeft komen grotendeels overeen met die van het Pioppi-dieet, net als die uit haar eerder verschenen boek Gezonder met Viv.

Het Pioppi-dieet: dit eet je wel en niet

Wel

  • extra vierge olijfolie, liefst onverhit
  • verse, intacte groente, gestoomd, gekookt of rauw
  • 60 + kaas (biologisch) en volle (biologische/dynamische) kwark en yoghurt
  • verse vette vis
  • mager vlees als kip en kalkoen (niet te vaak)
  • roomboter
  • verse ongebrande ongezouten noten
  • verse eieren
  • kruiden & specerijen
  • vers (liefst zacht) fruit als aardbeien, bessen, frambozen
  • pure chocolade (99%)
  • rode wijn (maximaal één glas per dag)

Niet

  • gedroogde vruchten (dadels, rozijnen, vijgen, abrikozen)
  • brood, pasta, rijst
  • zetmeel
  • ontbijtkoek, crackers, cruesli, mueslirepen
  • zonnebloemolie
  • (fris)dranken en vruchtensappen
  • honing en andere zoetmiddelen met uitzondering van stevia
  • alcohol (behalve rode wijn)
  • light-producten

Ook gezonder eten?

Op zoek naar de lekkerste recepten en betrouwbare informatie? Mis onze gratis nieuwsbrief dan niet en meld je nu aan!