Gezond aan tafel logo
In beweging naar een gezondere leefstijl
Chocolademousse met tofu of avocado

Chocolademousse met tofu of avocado

0 / 5. 0

Ingrediënten chocolademousse

  • 150 g zijdentofu of ½ avocado
  • 1 banaan
  • 1½ el cacao
  • scheutje (soja)melk
  • granola, ter garnering
  • granaatappelpitjes, ter garnering

Verder nodig

Bereidingswijze

  • Meng de zijdentofu of avocado met de banaan,cacao en (soja)melk in een blender tot een romige mousse.
  • Garneer met wat granola en granaatappelpitjes.

Wil je meer recepten uit de categorie Vegetarisch?

Kom uit je comfortzone, en verwerk groenten in je ontbijt. Laat je inspireren door het volgende exotische ontbijtgerecht uit het boek Eet als een expert van I’m a foodie: chocolademousse met tofu of avocado! Niet alleen gezond, maar ook nog eens snel klaar (5 minuten heb je wel, toch?).

Zo ziet dit recept eruit in het boek

Inkijkexemplaar van



Eet als een expert

I am a foodie

Dit artikel is gebaseerd op dit boek

  • Haalbare adviezen en recepten van een team van diëtisten, voedings- en gezondheidswetenschappers
  • Welke voeding is gezond en waarom?
  • Lekkere ideeën van ontbijt tot diner en handige weekschema’s
Lees meer over dit boek ➔ Bestel dit boek ➔